Царство грибов

К царству грибов живой природы относится много морских н пресноводных форм, однако большинство грибов — наземные организмы. Их насчитывается около 100 000 видов. Все они не имеют хлорофилла и питаются готовыми органическими веществами и этим больше напоминают животных, чем растения. Как и растения, грибы неподвижны, имеют неограниченный рост. Как животные, грибы питаются гетеротрофно, образуют запасной продукт гликоген, в обмене веществ присутствует мочевина.

Тело гриба состоит из нитей — гиф (от греч. «гифе» — ткань) и называется мицелием (от греч. «микес» — гриб), или грибницей. У одних грибов мицелий совсем не развит (слизевики), у других — одноклеточный (мукор), у третьих — многоклеточный (дрожжи, пенициллин, шляпочные грибы).

В зависимости от строения мицелия грибы подразделяют на низшие (неклеточные) и высшие (многоклеточные). По способу питания грибы подразделяют на сапрофиты, паразиты и симбионты. Симбионты — те, у которых взаимовыгодно сожительствуют мицелий гриба с корнем растения, образуя микоризу (грибокорень). Грибница снабжает растение-хозяина азотом, фосфором и другими минеральными веществами, получая взамен углеводы, образующиеся в процессе фотосинтеза у растений.

Размножаются грибы вегетативно, спорами и половым способом. В царстве грибов выделяют три отдела: слизевики, грибы и лишайники.